Als Ernährungsberaterin habe ich ein klares Ziel vor Augen: Ich möchte Menschen in unterschiedlichen Situationen helfen, sich wieder fit und gesund zu fühlen und das Thema Ernährung als positives Erlebnis in den Alltag einzubauen!
Als gebürtige Polin lebe ich heute mit meinem Ehemann und meinen drei Kindern im Sauerland. Seit 1993 bin ich diplomierte Diätassistentin und besitze daher jahrelange Erfahrung in der Arbeit im Krankenhaus in Deutschland als auch in Polen. Durch regelmäßige Fortbildungen und Seminare bei der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, sowie der Teilnahme an Fortbildungen bei Daab (Deutscher Allergie- und Asthmabund), bin ich zertifizierte Ernährungskraft für Allergologie. Seit Beginn des Jahres 2018 bin ich zudem zertifizierte Ernährungsberaterin bei der VDD (Verbund der Diätassistenten).
Während meiner Arbeit als Ernährungsberaterin liegt mir die Gesundheit und das Wohlbefinden meiner Kunden besonders am Herzen.
Aus eigener Erfahrung weiß ich wie wichtig eine individuell abgestimmte Ernährung ist und welchen Einfluss diese auf die Gesundheit hat.
Auch mich haben immer wieder gesundheitliche Probleme geplagt und erst nach unzähligen Untersuchungen konnte bei mir die Diagnose Zöliakie und Fruktoseunverträglichkeit gestellt werden. Nach dieser Diagnose habe ich meine Ernährung komplett umgestellt und einen Weg gefunden, Freude am Essen zu haben und das Leben wieder fast beschwerdefrei zu genießen.
Gerne helfe ich auch Ihnen eine speziell auf Sie abgestimmte Ernährungstherapie zu entwickeln. Unter dem Stichpunkt Beratung finden Sie weitere Informationen zu Themenfeldern auf die ich mich spezialisiert habe.
