Sie möchten sich über Aktuelles informieren?

Aktuelle Vortragsreihen:

Die beste Ernährung für stabile Knochen - Stark gegen Osteoporose (VHS Lennetal)

Termin(e):
26.08.2024, 18:30 - 20:00 Uhr Osteoporose ist eine Volkskrankheit, die sich mittlerweile nicht mehr nur auf Frauen jenseits der Menopause beschränkt. Jahrelange Medikamenteneinnahme, kalziumarme Ernährung, Bewegungsmangel und viele andere Faktoren können zum Rückgang der Knochendichte führen. Vorbeugen kann man Osteoporose mit sportlichen Aktivitäten und einer ausgewogenen Ernährung schon von Kindesalter an. Je stärker die Knochen sind, bevor der Abbau beginnt, desto besser ist man vor Osteoporose geschützt. Die Ernährung hat einen maßgeblichen Einfluss auf die Gesundheit und die Stabilität der Knochen. Sie erfahren, wie Sie Kalzium und andere Nährstoffe in Ihren Speiseplan einbauen können, warum Vitamin D und die Säure-Basen-Balance so wichtig ist und welches Eiweiß unsere Knochen braucht. Sie bekommen praktische Tipps, wie Sie eine "knochengesunde" Ernährung im Alltag umsetzen können.

Gesunde Ernährung für mehr Energie - Sie haben es in der Hand (VHS Lennetal)

Termin(e):
30.09.2024, 18:30 - 20:00 Uhr Viele denken, dass sie wissen, wie sie sich gesund ernähren sollten - nur halten sie sich oft nicht daran. Sich gesund zu ernähren bedeutet, dem Körper die Nährstoffe zu geben, die er braucht, um optimal zu funktionieren. Ihnen fehlen Energie und Lebensfreude? Lernen Sie, was die offiziellen Empfehlungen für den Verzehr von Gemüse, Obst, Milchprodukten, Getreide oder Fleisch sind. Eine gesunde Ernährung soll Freude bereiten und stressfrei sein!

Frauen essen anders! (VHS Lennetal)

Termin(e):
28.10.2024 oder 31.03.2025, 18:30 - 20:00 Uhr Sag mir, was du isst, und ich sage dir, wer du bist. Es ist leicht zu erkennen, dass es Unterschiede bei der Ernährung von Frauen und Männern gibt. Männer essen oft schnell und deftig. Frauen dagegen mögen es entweder gesundheitsbewusst oder süß. Wenn von den biologischen Unterschieden die Rede ist, dann macht es Sinn, bei den Hormonen anzufangen. Im Laufe des Lebens (z. B. Schwangerschaft, Stillzeit, Wechseljahre) wirkt bei Frauen vieles auf den Stoffwechsel und andere Hormone, welche wiederum Einfluss auf das Gehirn haben. So kommt es auch zu großen Schwankungen im Appetit, der Nahrungsaufnahme, Gewichtszunahme und -abnahme. Frauen haben es schwerer, ihr Traumgewicht zu halten.
Mit diesem Vortrag möchte die Kursleitung Ihnen Raum geben, um über das Thema "Frauen und Ernährung" zu sprechen. Sie können, mit wertvoller und abwechslungsreicher Ernährung, positiven Einfluss auf Ihre Gesundheit nehmen. Egal ob Mutter, Geschäftsfrau oder beides zusammen: Der Alltag erfordert Energie und entsprechend viele Nährstoffe.

Mitten im Leben - Bewusst essen, gesund bleiben! (VHS Lennetal)

Termin(e):
04.11.2024, 18:30 - 20:00 Uhr Vielleicht ist Ihnen in der letzten Zeit aufgefallen, dass sich im Laufe Ihres Lebens die Bedürfnisse an Ihre Ernährung geändert haben. Mit zunehmendem Alter benötigt der Körper etwas weniger Energie als in jüngeren Jahren, aber noch genauso viele Nährstoffe (zum Beispiel Vitamine und Mineralstoffe). Der Eiweißbedarf ist sogar etwas erhöht, denn Eiweiß wird gebraucht, um die Muskeln zu erhalten. Fit zu sein ist keine reine Glückssache und Sie können selbst etwas dafür tun, damit es gelingt! Es ist nie zu spät, mit gesunder Ernährung und regelmäßiger Bewegung anzufangen. Wichtig ist, dass Speisen und Getränke im Seniorenalter besonders abwechslungs- und nährstoffreich sind. Praktische Tipps können Ihnen helfen, gesunde Ernährung zu genießen und Ihr Wohlbefinden zu fördern.

Ernährung und Schlaf - Was hat Schlaf mit Ernährung zu tun? (VHS Lennetal)

Termin(e):
25.11.2024, 18:30 - 20:00 Uhr Jeder Mensch verbringt in Durchschnitt ein Drittel seiner Lebenszeit mit Schlafen. Und oft kommt es vor, dass der Schlaf gestört ist. Der tägliche Stress und viele Faktoren in der Ernährung können einen negativen Einfluss auf die Schlafqualität haben. Was gegessen wird, versorgt den Körper mit wichtigen Nährstoffen. Schlaf ermöglicht die nächtliche Regeneration des Körpers. Ernährung und Schlaf bilden zusammen die Grundlage der Existenz. Erfahren Sie, wie Sie mit gezielter Ernährung die Schlaf- und Wach-Hormone in Harmonie bringen können, welche Lebensmittel einen unruhigen Schlaf begünstigen und welche Auswirkung der Blutzuckerspiegel auf das Wohlbefinden hat. Lernen Sie die Nahrungsmittel kennen, die kleine Einschlafhelfer-Vitalstoffe liefern und den gesunden Schlaf fördern. Ziel ist, besser zu regenerieren und gestärkt durch den Alltag gehen zu können.

Einfach leichter essen - Mit Genuss und ohne Hunger (VHS Lennetal)

Termin(e):
27.01.2025, 18:30 - 20:00 Uhr Der Frühling kommt bald zurück und besonders nach den Wintertagen wünschen sich viele, möglichst fit und beweglich in die neue Jahreszeit zu starten. Zahlreiche Diätversprechen klingen sehr verlockend, aber führen oft nicht zum erhofften Erfolg. Es ist wichtig, den Lebensstil von Zeit zu Zeit zu beobachten und positiv zu verändern. Zusammen mit der Kursleitung können Sie den ersten Schritt machen. Eine gesunde Ernährung und mehr Bewegung können beim Abnehmen helfen. Wichtig ist, dass Sie ein Gefühl fürs Essen entwickeln! Sie erfahren in diesem Vortrag, wie Sie Mahlzeiten zubereiten, die lecker schmecken und zudem lange satt machen können. Die Referentin gibt unter anderem wertvolle Tipps, wie Sie dem Heißhunger vorbeugen können und was Sie unternehmen können, wenn er schon da ist.

Mediterrane Kost - Die gesündeste Ernährung in Europa (VHS Lennetal)

Termin(e):
10.02.2025, 18:30 - 20:00 Uhr In den Ländern des Mittelmeers wird unterschiedlich gegessen, aber manche Gewohnheiten überschneiden sich stark und sind vor allem in der traditionellen Ernährung Griechenlands und Süditaliens zu finden. Zu den Vorteilen einer mediterranen Kost zählen neben einem hohen Anteil an Gemüse, Obst, Nüssen und Vollkornprodukten die Aufnahme mehrfach ungesättigter Fettsäuren durch Olivenöl und Fisch. Unter dieser Diät kommt es zu einem niedrigen oxidativen Stress. Durch die Zutaten und die frische Zubereitung der Speisen können Entzündungen reduziert werden. Die Kursleitung erklärt im Vortrag, warum mediterrane Ernährung so gesund ist. Die Elemente der traditionellen mediterranen Ernährung und des Lebensstils lassen sich auch bei uns in Deutschland mit regionalen und saisonalen Lebensmitteln umsetzen.

Ernährungsmythen - Wahr oder erfunden? (VHS Lennetal)

Termin(e):
10.03.2025, 18:30 - 20:00 Uhr Fast täglich erscheinen zahlreiche, oft widersprüchliche Informationen über eventuelle Auswirkung der Ernährung auf die Gesundheit. Vom Cholesteringehalt im Ei bis hin zum Bild von Kohlenhydraten oder Fetten als Dickmacher. Viele Halbwahrheiten haben sich inzwischen festgesetzt. Wissen Sie manchmal nicht mehr, was Sie noch essen und trinken dürfen? Sind Sie unsicher, welche Lebensmittel Sie wirklich noch kaufen sollen? Können Sie nicht überblicken, was hinter den Angaben auf der Zutatenliste von Lebensmitteln steckt? Die Kursleitung möchte mit diesem Vortrag Transparenz schaffen und Ihnen dazu verhelfen, mit einem guten Bauchgefühl Freude beim Genießen ausgewogener Mahlzeiten zu gewinnen. Gemeinsam wird Ernährungsirrtümern auf den Grund gegangen.

Essen wie am Mittelmeer - Die mediterrane Ernährung (VHS Lennetal)

Termin(e):
07.04.2025, 18:30 - 20:00 Uhr Gebratener Fisch und Gemüse mit Blick aufs Meer - den Gedanken daran finden die meisten Menschen vermutlich traumhaft! Die Mittelmeer-Diät oder auch mediterrane Kost basiert genau auf diesem Prinzip. Bei der mediterranen Ernährungsweise handelt sich um eine ausgewogene, vollwertige Ernährung, die gemüsebasiert, fettmodifiziert und eiweißoptimiert ist. Was das genau bedeutet und was neben den Ernährungsempfehlungen noch zur mediterranen Küche dazu gehört, wird in diesem Vortrag dargestellt.

"Meal Prep" - Überall gesund essen - Vorkochen für stressfreie und gesunde Ernährung (VHS Lennetal)

Termin(e):
28.04.2025, 18:30 - 20:00 Uhr Haben wir nicht alle einen sehr geschäftigen Alltag? Job, Familie, Freunde, unsere tägliche Portion Sport, wichtige Termine - das alles müssen wir in unserem Tag unterbringen. Da bleibt oft nicht viel Zeit für gesundes Essen übrig. Obwohl wir gute Vorsätze haben und uns auch gesund ernähren möchten. Bei "Meal Prepping" bereiten Sie das Essen für mehrere Tage vor. Die Referentin zeigt Ihnen, wie Sie mit einer richtigen Planung und cleverer Vorbereitung von Gerichten wertvolle Zeit sparen können, um so überall gesund zu essen. Denn was wir essen, beeinflusst unser Wohlbefinden.

Ernährung und Stress - Wie Stress auf die Verdauung schlägt (VHS Lennetal)

Termin(e):
12.05.2025, 18:30 - 20:00 Uhr "Ich bin im Stress" - jeder kennt diesen Satz. Denn Stress ist ein ständiger Begleiter im Alltag. Was bedeutet es eigentlich für den Körper, gestresst zu sein? Stress verändert die komplette Verdauungsarbeit, sowohl im Magen-Darm-Trakt als auch auf hormoneller Ebene. Gehirn und Darm sind eng miteinander verbunden und stehen in ständiger Kommunikation. Vielleicht haben Sie dazu auch bereits von der Darm-Hirn-Achse gehört?
Viele Menschen neigen während stressiger Phasen zu bestimmten Essensverhalten und werden zu sogenannten "Stressessern" oder "Stresshungerern". Wie wird die Nahrung unter Stressbedingungen verarbeitet? Warum verändert sich das Essverhalten während Stresssituationen? Sie können dem Körper die Nährstoffe geben, welche er unter Stress vermehrt verbraucht, um einem Mangel vorzubeugen. Hier erfahren Sie, welche wertvolle Nahrung mit Mineralstoffen und Vitaminen den Körper wirksam unterstützen kann, um gesund durch diese "stürmischen Zeiten" zu kommen.